Ну для съемки восходов нужно во-первых, использовать недосвет и зум (оптический, не цифровой).
Во-вторых, нужно поиграться с выдержкой (мой фотоаппарат позволяет делать ее всего-навсего 10 секунд). Тут нужно пробовать, эксперементировать.
В-третьих, что-бы фокусировка не уходила на дальний план, старайтесь чтобы на ближний план попадали деревья, кусты, и прочее.
Ну и фоткаем, фоткаем, фоткаем. Пробуем разные выдержки, углы съемки, и уже дома выбираем самое лучшее. Возможно придется походить с фотиком час, а то и два в поисках лучших кадров...